第41章
第41章
放假前最后一天, 园长通知要把食堂里剩下的食材全部用上，吃不完的下午给孩子们带回家。
做完早餐后，林晓就在厨房里搜罗了一圈。
“面粉还剩这么多，中午烙饼吃？”
自从林丽娜负责采购后, 这位父母是北方人的城里姑娘特别喜欢买各类面粉, 恨不得厨房能一天三顿都做包子馒头。
江燕萍一个正儿八经的江源县人, 看到面粉都直皱眉头。
“也就是咱们红日幼儿园是机关幼儿园采购指标高, 要是街道办的幼儿园, 买这么多白面不知得挨多少批评。”
机关幼儿园的采购指标里还有各单位财政补贴, 比起街道幼儿园条件好的不是一星半点。
林晓环顾了一圈食材, 除了萝卜白菜就剩些面粉和红薯。
“看看缸里还有几个鸡蛋，要是还剩得多，就做韭菜盒子……”
话还没说完，厨房门口忽然闯进来个人, 赵秀华额头上全是汗，指着操作台手指抖了几秒才断断续续说完整句话。
“文教局……文教局和省城……省城领导要到咱们幼儿园来检查。”
“今天？”
别说赵秀华, 就是林晓听着都有些紧张起来。
“说是要检查……幼儿园的伙食情况。” 赵秀华整个人都很紧绷，视线迅速在厨房扫过后落到操作台上：“中午怎么没肉？”
“那你得问大林老师。”林晓嘴角动了动，看赵秀华的眼神像是在说问我干什么。
赵秀华一哽, 抿了抿唇。
就在这个关键时刻，后院毫不知情的几只母鸡忽然拍打翅膀发出咯咯咯的叫声。
赵秀华眼睛一亮。
“那就杀……杀两只鸡。”举起的两根手指顿了顿，缓缓又增加了两根：“四只全杀了，正好给孩子们补补身体。”
“可是四只鸡都在下蛋, 杀了是不是……有点可惜。”
鸡鸭平时都是林晓喂, 每天滋养泉水加空间厨房里的玉米面和菜偷偷喂，如今四只母鸡每天都在下蛋，每个月下的蛋数量比采购指标里还多。
为了应付文教局检查就要把鸡全杀了, 林晓有些舍不得。
可赵秀华完全没这种可惜的感觉，嘴角往下一沉，眼神像是迅速结了层冰。
“孩子们需要营养，个人感情服从集体需要，母鸡再能下蛋也是公家的财产，小林老师你说呢？”
江燕萍心底很是诧异，不由悄悄往赵秀华看去。
明明是私心，到头来竟然一顶帽子扣到林晓头上，平时装得再好也总有露出真面目的一天。
难怪来上班前老娘曾跟她说赵秀华骨子里极其自私，只有老老实实上班不表现就能安安稳稳干下去。
一旦触及到利益，就会成为赵秀华的“眼中钉”
看来老娘告诫的果然有理，一开始赵秀华对林晓总是笑眯眯的，结果遇到在领导面前表现的机会……变脸比变天还快。
“知道了，园长。”
林晓语气很平静地回答。
“那你们忙！中午多准备点饭菜……领导们应该会在食堂吃中午饭。”
“好的。”
省教育局和文教局的一通电话，让整个幼儿园上下都紧张进来。
大班小班的孩子们都在老师带领下忙活着打扫教室和操场。
厨房里同样热火朝天。
“好可惜……唉……”
养了接近四个月的母鸡腹部已经有了厚厚一层黄色的鸡油，林晓从鸡肚子里掏出连串大大小小未成型的鸡蛋。
江燕萍把鸡蛋接过来放入鸡杂的盆里，可惜得连连叹气。
“鸡油单独留一部分，下午我用鸡油炒萝卜丝，给孩子们做点菜窝窝头拿回家。”
“成。”
江燕萍悄悄用余光偷看林晓，发现她好像一点都没受刚才的事影响，不过一眨眼就割下片鸡胸肉。
“中午给孩子们包鸡肉小馄饨。”
卸下四块鸡胸肉和两只鸡腿肉后，林晓把鸡交给江燕萍宰成块，她去和面，准备馄饨的馅料。
“林老师不觉得难受？为了喂这几只鸡，你每天天不亮就去菜地里找菜，好不容易开始下鸡蛋……”
林晓抬眸，坚定地摇了摇头：“反正是吃进孩子们的肚子，没什么可惜的。”
要这四只鸡最后进了赵秀华或者其他人嘴里，林晓才真会觉得委屈。
江燕萍一听，好像还真是这个道理，赵秀华做得虽然不地道，鸡肉好歹是进了孩子们的肚子。
两人分头忙碌开来。
想要让没什么油脂的鸡肉有肉香，放入鸡油和猪油就是很好的中和法子。
鸡肉茸里再放入一些切碎的木耳和萝卜丝，最后打入几个鸡蛋。
顺着一个方向搅打，直到能感觉到筷子又阻力，馅料黏成团，才算成功了一半。
剩下就是擀馄饨皮。
林晓不知怎么和的面，擀出来的面皮薄得好像纸张，拿起来能透光又很劲道。
那把能宰鸡的菜刀根据感觉，将面皮切成了小孩手掌大小的馄饨皮。
林晓从面袋子里抓出一把面粉撒在馄饨皮上，摞起来后抖落多余面粉。
准备工作就全部做完。
上午十点半，孩子们的户外活动时间，厨房里也进入了最紧张的备餐阶段。
两大个筲箕已经装满了堆成山的小馄饨，锅里用几根鸡腿骨和半只鸡架鸡油吊的汤已经隐隐有香味飘散出来。
用滋养泉水喂的鸡，鸡汤香味比一般土鸡要浓郁上百倍。
香味从厨房悠悠荡荡地飘向了幼儿园门口
“欢迎王处长，欢迎曾科员莅临指导。”
赵秀华和林丽娜早早就等在门口，看吉普车刚刚停稳就急忙迎了上去。
省教育局的处长是个不苟言笑的中年男同志，中山装扣子扣到最上一颗，跟赵秀华握了握手又有一瞬怔住。
刚准备收回手的瞬间，林丽娜竟然主动伸出了手：“王处长您好。”
“你才是赵园长？”王处长问了句才伸出手跟林丽娜握手：“没想到赵园长竟然这么年轻。”
“这位是我们幼儿园的……保育员。”赵秀华尴尬得连话都说不顺。
本来想着林丽娜说不定认识省城来的处长，套交情不成反而让人产生了误会。
“保育员？”曾秀芹不由打量系着蓝色丝巾的林丽娜，很快便和领导特别打过招呼的林丽娜对上了号。
后半句保育员怎么没有参与食堂工作在舌尖转了圈后吞下肚，转而挂上淡淡的笑容：“王处长，林老师是省商业局林副科长的姑娘。”
王处长眼底精光一闪而过，但并未表现出多大的热情，只是随意点了点头。
“赵园长，这次我们来看看清源县基层幼儿园的真实情况，特别是幼儿园后勤保障方面……其实也就是检查食堂工作的开展情况。”曾秀芹笑着说道。
得到上头要来检查的消息后，作为负责此次工作的曾秀芹，第一时间便定下了红日幼儿园。
不为别的，就是想看看公公一直推崇的食堂究竟有什么过人之处。
“是是是，我们一定全力配合检查。”赵秀华笑容热切，声音都清晰了不少：“隔壁土地是我们幼儿园全体老师开辟的菜园，日常种些蔬菜，现在已经能保证孩子们每天都能吃上新鲜的蔬菜。”
王处长往校门边的低矮围墙看进去，果真能看到地里有片片绿色忽隐忽现。
“我组织老师去附近生产大队换了些稻草，下班用稻草盖上土地，白天再取下晒太阳，务必让孩子们在冬天也能吃上新鲜蔬菜。”
“不错。”
王处长很满意赵秀华因地制的尝试，应该能给全省所有幼儿园起个好的带头作用。
林丽娜撇了撇嘴。
明明是林晓和其他老师想的法子，结果现在倒成了赵秀华的功劳。
“那我们去其他地方看看。”王处长提出。
于是赵秀华陪着领导一行慢慢地参观了幼儿园的教学展示情况，最后曾秀芹主动提出：“王处长，我们去食堂看看？”
“曾科员说得对，食堂才是我们这次检查的主要目的。”
食物的香味先一步进行了展示。
叮铃铃——
“我们就在外边等等，别耽搁孩子们开饭。”
午餐的铃声是孩子们最喜欢的声音。
大班的孩子们在黄桂兰带领带有序地进入餐厅，小班孩子们就没那么有持续，像群小鸭子似的叽叽喳喳个没完。
“好香啊！”虎头虎脑的男孩刚穿上罩衣，就迫不及待地从队伍里跳起来往餐厅看。
他身边的女孩就文静得多，扯着男孩袖子皱起鼻子：“杨华军，你别跳了，不然我要跟林老师报告，中午不给你吃好吃的。”
“不跳就不跳，我中午要吃三大碗。”
“排好队，每个人都能吃到。”
排头的小姑娘很有领导风范，帮着老师组织大家排成了整齐的一队。
紧紧站在远处阴影下的王处长笑纹加深，目光追随着一排摇摇晃晃的小身子进入餐厅。
“孩子们这么期待中午饭，我看食堂饭菜准没错。”
等孩子们全进入餐厅，他又朝队伍挥了挥手：“我们靠近看看。”
一碗碗热气腾腾的馄饨被放到餐桌上，餐厅里顿时响起了阵小小的欢呼。
清亮的鸡汤里漂浮着一个个半透着粉色肉馅的馄饨，小青菜在油脂作用下更是翠嫩欲滴，香气扑鼻。
“林老师，这是什么？”
好多孩子根本不认识碗里的是什么，胆子大的赵爱国立即举手问道。
“鸡汤小馄饨，大家都先吹一吹再吃，小心烫。”林晓笑着回道。
“烫，吹吹。”立刻有孩子学舌。
坐在角落里的一个娃娃趴在桌子上，非常乖巧地看着老师给其他同学发饭。
等大家都开始发菜了，王处长发现她面前还是什么都没有。
“那个孩子怎么回事？”
赵秀华抹了把额头的汗，生怕解释慢了留下什么不好印象：“何玲是小班年级最小的学生，一般要等老师发完饭最后才发给她。”
刚两岁的孩子，连勺子都拿得不稳，汤汤水水的食物一般不敢让她单独吃。
果不其然，最后林晓端着两个碗走到了何玲面前坐下。
“老师帮你晾凉了，这些能吃得完吗？”
何玲用力点点头，拿起小勺子笨拙地舀起一个馄饨，刚想往嘴里送，就扑通一声掉入了汤里。
第二次第三次尝试还是没能吃进嘴里。
林晓接过勺子，舀起一个带着汤的馄饨送到孩子嘴边。
小姑娘张大了嘴巴，送进嘴里，圆脸立即露出明媚的笑容。
一口吃完，迫不及待地就问：“林老师，明天为什么就不能来幼儿园了？”
幼儿园的一个月假期是跟着文教局文件走，但很多单位肯定不会有这么长的假期。
所以单位会组织双职工家庭把孩子带去单位，由单位组织人手照看这些孩子十来天。
“过完年我们就能再见了，你要乖乖听妈妈的话好好吃饭，到时候老师给你做小兔子馒头。”
“什么时候才过年呀？”
大些的孩子立即就追问起来。
不等林晓回答，其他孩子就掰着手指头算了起来，空气里都充满了对幼儿园的不舍。
这一刻，所有的准备似乎都被满室的童言童语所治愈，熟悉又陌生的成就感从心底缓缓升起。
虽然是穿越者，林晓却清楚自己没有改变时代的能力，但至少……还能温暖你这些小人儿的胃和心。
“这位就是幼儿园的生活老师？”曾秀芹压低声音，无意识地点了下头：“鸡肉馄饨？确实让我开了眼。”
赵秀华看着里面，脸上的表情有些复杂。
林晓的表现肯定赢得了几位领导的认可，其实……也有她无可奈何的认同。
这个刚开始就充满了充数意味的生活老师，在林晓手里做得让人挑不出任何毛病。
“赵园长，可不可以让我们也尝尝这碗鸡汤馄饨的味道？”
孩子们吃得津津有味，没一个露出半点不高兴的表情来，让王处长对那碗冒着热气的馄饨也产生了不小兴趣。
“当然。”赵秀华急忙收敛思绪，冲餐厅里的江燕萍招了招手。
很快，五碗刚起锅的馄饨送入了园长办公室。
赵秀华岸亲自端了一碗放到王处长面前：“处长您尝尝，可能有些淡。”
“给孩子们吃的饭食，淡些正常，”王处长摆手，往沙发前坐了坐，拿起勺子。
汤头滚烫清鲜，薄薄的馄饨皮轻轻一咬就破开，鲜美浓郁的肉汁溢出。
清淡……但一点都不淡，反而浓郁得口齿生香。
王处长眉毛一掀，筷子停在了半空。
作者有话说：
无