从工地卖盒饭开始

  前往批发市场的路上，徐安在思考明天做些什么菜。
  天气越来越热，工人们的食欲也没那么好了，得做点能勾的起食欲的菜式。
  什么菜式能勾的起人的食欲，那自然是辣的麻的香的。
  荤菜来个辣子鸡，再来两个好下饭的菜，那就鱼香茄子和狼牙土豆吧。
  菜都这么上火，汤得来个下火解暑的，绿豆汤再好不过了。
  可以今晚就熬上，吊在井里冻上一晚，冰冰凉凉的更好喝。
  跟往日一般在光头陈店面买好肉食，结完帐后光头陈突然拉住徐安：“你是不是缺个冰柜？
  我认识的一个老伙计卖干货的，最近年纪大了，儿女也不乐意他继续开店做生意，就有了转让店里物品的念头。
  其他的东西还好说，但是他那冰柜是五六年前买的了，有些过于的笨重，没啥人愿意要。
  看看你对这冰柜有没有兴趣。”
  “机器没啥问题吧？”徐安闻言有些心动。
  “就是买来的时间久了点，其他一点问题都没有。”光头陈将胸膛拍得‘砰砰’作响：“就在隔壁菜市场，你要不要去看看？”
  “行。”徐安点头。
  光头陈将店铺托付给隔壁店家，带着徐安一行四人朝着菜市场走去。边走便给徐安介绍他老伙计的情况。
  他老伙计有一儿一女，早几年都在市里安家立业了，提过好几次让他别干了，去市里一起生活。
  但他舍不得附近那些一起开店的伙计，店里生意也不错，自己也还干得动，就一直干到了现在。
  但是今年过了年之后，原本不错的身体开始大病没有小病不断，三不五时跑一趟医院的。
  再加上今年他儿子家又生了个孩子，两夫妻手忙脚乱的照顾不过来，想要他过去帮帮忙。
  刚好他自己也有了关店的想法，就这么一拍即合，下定主意关店了，开始处理店内的那些存货和设备。
  说话间，就到了菜市场的一间干货店前。
  店面不算很大，一个头发花白的干瘦老头背对着门口收拾架子上的货物，地面上还堆放着不少已经打包好的货包。
  “老何，我带了个小朋友过来，他对你那老冰柜有兴趣。”
  老人跟光头陈打过招呼后，看向徐安一行人，轻轻拍了拍放在门口处略有点发黄的冰柜：“就是这个冰柜，买回来都五六年的，没出过什么问题，好用得很，就是没有现在新出的那些冰柜款式时尚。”
  徐安绕着冰柜转了一下，着重留意了一下发动机的声音状态，没发现什么问题。冰柜被保养得很好，就连磕磕碰碰的痕迹都没留下多少。
  在心中盘算了一下，728升的双开门冰柜，要是去店里买个新的至少两千起步。这个虽然用了五六年，但状态挺不错的，价格三百左右自己能接受。
  “何老板，这冰柜你打算多少钱出？”
  “你是光头陈带来的，两百，后天就能来搬走。”老何给出的价格也很实在，看得出来是真的想要赶紧出手。
  两百块钱不仅在徐安的预期之内，还比他预期中的价格少了一百，这也没啥可以讨价还价的余地。
  当即掏出钱，数出两百块递给了老何。
  老何接过钱就写了一张收据给徐安，后天这个时候拿着收据过来就可以搬走冰柜。
  交易完成。
  第20章 这儿还真就写我名字了
  下午两点，佳佳快餐店门前的客流终于散去。
  指挥着服务员收起门外的长条桌，老板娘回到收银台后面坐下，开始盘算中午这一波的进账。
  肉菜对工人们的吸引力是致命的，重油重盐的看着好看又下饭。再加上还有免费例汤，以及一个虎皮鸡蛋，还真吸引来了不少工人。
  基本过来看的都会买上一份带走，准备的那些菜几乎都见底了，销量相当的不错。
  一番盘算下来，老板娘直接笑开了花。
  就中午这一顿，卖出去了六十七份盒饭，收入五百三十六元。其中成本不过一百元，纯赚四百多。
  ‘我真的是做了个英明的选择，一天四百多，一个月那可是多一万多啊，都跟以往一个月的盈利差不多了。’
  喜滋滋地收起账本，这瞬间她有冲动将厨房中所有肉食都换成安心食品加工公司的肉食。
  但今天才是第一天，有点操之过急了，还是再等两天看看，要是没发现问题那就全换掉。
  隔壁几家餐馆早上看到佳佳快餐店的动作之后便多加关注，看到这边生意这么红火，心中都动了小心思。
  要不，我也弄一个？就算只卖出去了十份二十份，那也是额外收入啊。
  工厂食堂中，许多工人觉得能吃饱就行。
  但这些天带着盒饭到饭堂来吃的人越来越多，那香味让人无法忽视。饭堂出品的面条味道还是那个味，但一天比一天难以下咽了。
  再想想他们八块钱每天能有菜有肉有汤吃得饱饱的，工厂食堂五块钱的餐标怎么就天天吃面条呢。
  再不济也能煮上大米饭，配上两个正常的菜啊。
  这种不满的情绪在工人之间蔓延，尤其是在看到今天的浇头依旧是只有几根肉丝之后，工人们心中不满的情绪就爆发出来了。
  “自从天气开始热起来，都快吃了半个月的面条了，该不会接下来两三个月每天都还是吃面条吧？”
  有人带头，其他人心有不满的人纷纷附议。
  “就是啊，不是米线就是河粉，要么就是面条。浇头来来去去也都是那几个，不管那个都没有二两肉，人都吃瘦了。”
  “都还比不上我家里猪吃得好。”徐栋梁混在人群中喊了一句，趁人注意到之前快速溜走了。
  这句话又引发了新一轮的声讨。
  厨房中的几人开始的时候很淡定，不久抱怨个几句，又不会少块肉，并不把他们当回事。
  但这声讨的架势越来越大，让在窗口盛菜的大姐有些坐不住了。
  能承包下这个食堂可是托了不少关系，给出去了不少好处，现在才刚回本还没赚到钱。
  要是工人们这么一闹，工地领导决定换个承包商，他们哭都没地儿哭去。
  盛菜大姐当即半截身体探出了窗口，对着窗外义愤填膺的工人们吼道：“明儿不吃面条了，煮大米饭。”
  “那有没有肉菜？”
  “有有有，想要的都有，有米饭有肉有菜还有汤！”
  听到有肉有菜还有汤，原本闹腾的工人们渐渐安静了下来，没有了其他人附和，带头起哄的那几人也折腾不起来了，只能歇了下来。
  那就等明儿，要是明儿的饭菜不能让人满意的话，咱们接着来起哄。
  看到聚集起来的工人们慢慢散去，盛菜大姐终于松了一口气，转头对坐在房间角落玩着手机的王强说道：“强子，你下午和刘师傅确定一下明天的菜谱，至少得有一个肉菜。”
  “好咧。”王强全身心沉浸在游戏中，漫不经心地回了一句表示知道了。
  第二天徐安到达工地门口，发现自己往日摆摊那位置已经有人了。
  跟自己差不多模样的三轮车，崭新铮亮，一看就是新买的。
  车上放着一个简易炉灶，车座旁边绑着一个小型煤气罐。
  三轮车头跟自己一般绑着一根竹竿，竹竿上面挂着一块白板，写着：炒面炒粉炒饭通通四元一份，鸡蛋一元。
  摊主看起来三十多岁，皮肤黝黑，一看就是经常干重活的人。比徐安矮半个头，但比徐安要壮实一些。穿着薄薄的背心，露出一身腱子肉。
  与徐安眼神对上时丝毫不避让，还朝他点了点头。
  这哥们，来势汹汹啊。
  徐安暗自叹了一口气，这一周不太顺啊，竞争者接二连三地出现。
  大家都注意到这个工地了，看自己生意红火，都想来分一杯羹。
  徐安将三轮车停到炒面摊位隔壁，掏出一根香烟递给摊主，友好地问道：“贵姓？”
  “我姓张，大家都叫我老张。”见到徐安如此客气，还给自己递烟，老张感觉十分满意，这年轻人不错，会做人。
  谁料徐安下一句就是：“这位置是我的，麻烦你换个位置。”
  老张刚接过烟的手顿了一下，直接将烟塞回徐安手中。本想仰头想要蔑视徐安，但发现徐安比自己要高，这一招不管用，便露出了凶神恶煞的表情。
  “这块地写你名字了啊？先来后到懂不懂，我是先来的，我占这地儿了。你要是想要这块地儿，那你明天就早点过来。”
  如果徐安没有办理临时摊位证，并不介意挪到隔壁开摊，毕竟他这人信奉的是和气生财。
  但是他办理了临时摊位证，这块地还真就写着他的名字了。
  那天可是城管部门亲自来到这里进行测量，签字，才审批下来的临时摊位证。
  徐安掏出每天随手携带的临时摊位证，举到老张眼前，认真地向他解释。
  “这个证件叫做临时摊位证，上面呢，登记了我摊位得具体位置。不好意思，你现在所占据的这个位置还真的就写我名字了。”
  “切，谁能证明这个证件是真的，谁知道这是不是你拿来糊弄人的呢。”老张从没有听说过什么临时摊位证，他只知道卫生证明和营业证明。
  路边摊还能开证明，真的当他是傻子了吧。
  见他不信，徐安也不恼，慢条斯理地将袋子中另外两个证件拿了出来，放在手上一起把玩，用着不大不小非常平和的声音自言自语。
  “我这些证件可都是从城管所卫生局办理下来的，要是把城管叫来了我可不虚，我都是有证的。
  可是其他人就不好说了，什么证件都没有，说不定工具都会被没收还得去写检讨才能取回。到时候啊还得去办证件，这一来一回的等证件下来至少是一个多星期后了。
  谁知道一个多星期后这门口是什么光景，还能不能有他一席之地呢。”
  看着徐安将证件收回，还以为这小年轻是服软了，没想到竞换了个方式，威胁自己来了。
  老张鼻孔一张，正要发脾气。
  眼睛扫到徐安手上的那几个证件，登时哑火了。
  卫生证他见过，健康证也见过，徐安手中这两个证件跟他记忆中一模一样。
  心中突然发虚，他不知道这些证件的真假。
  但是他也不敢赌，赌赢了也不过是占下这个摊位；赌输了的话，估计就像小年轻口中所说的那样，耽搁上一周功夫，这工地门前都知道摆开多少个摊子了。
  跟他一样想要过来摆摊的人可不少，自己不过是快了一步罢了。
  在争一口气和挣钱之间，老张选择了挣钱。